Apre Brixia Alimentari

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    Da qualche mese si sente parlare sempre più spesso di "mercato agricolo", di prodotti genuini che arrivano al cliente finale direttamente dalle mani del produttore, di prodotti "a chilomometri zero". Bene, ieri in via Zanelli, una traversa di via Cremona, è stato inaugurato il Brixia Alimentari, un mercato di prodotti che arrivano dalla terra bresciana per i clienti bresciani, prodotti raccolti in giornata o munti la mattina stessa in stalla. Il negozio vuole essere la riproposizione in pianta stabile delle bancarelle che saltuariamente fanno la loro comparsa nelle piazze. Le merci? Latte e formaggi, yogurt e gelato, frutta e verdura, salumi, vino, miele…
    au.bi.

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    UN COMMENTO

    1. Si ripropone un vecchio modo di vivere la città:un mercato giornaliero che salta la mediazione,a mo i tassa esosa, che viene attuata normalmente da chi sta nel mezzo tra produttore agricolo e contadino e consumatore.Una cosa semplice e diretta:così facile da pensare da rimanere stupefatti!

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