Una rassegna sull\’olio novello

Sabato 14 e domenica 15 novembre si terrà a Manerba "Prim\’olio", rassegna dell\’Olio Nuovo della Valtenesi e dell\’Alto Lago. Questa manifestazione, volta a scoprire i valori  storici, culturali ed alimentari dell\’olio novello e dei prodotti tipici della Valtenesi, è alla prima edizione ma si presenta con tutte le carte in regola per essere un successo. Ricco infatti il cartellone di iniziative, la maggior parte delle quali incentrate sull\’olio extravergine d\’oliva. A partire dai "Laboratori del gusto" gestiti da Slow Food e Aipol, degustazioni guidate agli oli nuovi, gratuite ma su prenotazione. E ancora "Gust\’olio", banchi di assaggio gratuiti di 13 oli nuovi, da abbinare a prodotti tipi della Valtenesi e dell\’Alto Garda. Lo chef Pierrico Ghidotti, della Cantina del Gato Borracho, curerà invece "L\’Olio in tavola", piatti ricercati con l\’olio extravergine del Garda come protagonista. Altre iniziative in programma sono: "Le cure che merita un tesoro",conferenza sui benefici dell\’olio extravergine per la salute, "Il Cammino dell\’olio", visite guidate ad uliveti e frantoi della zona, "Attraverso il Parco", visite guidate al parco archeologico della Rocca, "El Caret de l\’asin" alla riscoperta di un tradizionale mezzo di trasporto con il quale sarà possibile raggiungere la Rocca di Manerba in un viaggio insolito. Per i visitatori sono previsti parcheggi ad hoc e servizi navetta. Per ulteriori informazioni e per prenotazioni si può contattare Manerba Servizi Turistici al 348 5204902.