Immaginate un luogo di verdi boschi, limpide cascate, baite e malghe.
Trasportate tutto in centro città ed ecco il primo Road Show Valle del Chiese,
in programma domani, sabato 14 aprile, in Piazza Tebaldo Brusato a Brescia e presentato oggi in conferenza stampa dal direttore del consorzio turistico Valle del Chiese,
Fabio Sacco.
Una particolare trasferta quella che permetterà a tutti i bresciani
di toccare con mano storia, cultura e sapori
di una terra che mirabilmente fonde ruralità, natura e antiche tradizioni.
A partire dalle ore 10.00 e per tutta la giornata,
in programma degustazioni di vini, formaggi e polenta carbonera, laboratori per bambini e dimostrazioni delle lavorazioni artigianali dei prodotti del luogo.
Un invito ad assaggiare le primizie di questa località magica del vicino Trentino,
giovane meta turistica dove si incontrano etica slow e low cost.
Brescia, 13 aprile 2012_Se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto. Questa un po la filosofia che ha portato il consorzio turistico Valle del Chiese a Brescia per il primo Road Show illustrato oggi in conferenza stampa dal direttore del consorzio Fabio Sacco , in programma in Piazza Tebaldo Brusato per tutta la giornata di domani, sabato 14 aprile. Dalle ore 10.00 alle 20.00 pronti a dimenticare la città per trasferirsi in quota, tra malghe, boschi, laghi, castelli e borghi trasportati in centro allinterno dello spazio Ritrova il tuo tempo Valle del Chiese.
Degustazioni, laboratori e rievocazioni ricreeranno latmosfera di questo luogo incastonato tra Trentino e Lombardia direttamente a casa dei potenziali turisti. Proprio come i cittadini di Brescia, mercato turistico di prossimità per la valle.
«Partendo dalla suggestione della parola ospite, che in lingua italiana indica sia chi ospita che chi è ospitato, abbiamo pensato che il primo modo per farci conoscere sul territorio fosse quello di venire noi stessi per primi ha dichiarato Sacco durante la conferenza . E al fine di dare un vero e proprio assaggio di cosa e di come siamo abbiamo creato il primo Road Show dedicato alle famiglie, ai bambini e a tutti i curiosi che vorranno gustare un pezzo della nostra terra».
Ecco quindi che la valle scende in piazza tra oggetti che rispecchiano la cultura e la storia della località, circondati da zangole e paioli. Protagonista assoluta, la gastronomia locale. Per mettersi in mostra al meglio il consorzio ha scelto prodotti naturali che parlano di alpeggio, di erba fresca, aria frizzante e animali lasciati in libertà, quale ricetta base delle genuinità del territorio. Si potranno gustare tipicità come la polenta che nasce dalla famosa farina gialla detta lOro di Storo, piatto principe della tavola chiesana. O la Spressa di Roncone, il più conosciuto e apprezzato tra i formaggi della zona, fregiato di recente del marchio Dop.
Ma questa prima uscita in terra lombarda non sarà una semplice esposizione dei prodotti locali. Il Road Show sarà anche occasione di imparare come nascono e sopravvivono le antiche tecniche di lavorazione.
Ecco allora che si potranno osservare i polenter di Storo a lavoro mentre preparano la fumante polenta carbonera. Ma si potrà anche entrare nella caserada, grazie al laboratorio di lavorazione del latte per osservare come si producono i deliziosi formaggi delle malghe. Mentre la cantina Maxentia di Santa Massenza proporrà una mescita di Lagrein, vino rosso da gustare in abbinamento alla polenta.
Un goloso cadeau di prodotti locali sarà il lancio del concorso on-line 12 prodotti per 12 mesi. Accedendo al sito www.visitchiese.it o alla pagina Facebook www.facebook.com/visitchiese si avrà la possibilità di vincere, una volta al mese, un cesto di prodotti del territorio.
Perfettamente in linea con lofferta turistica della Valle, che dedica grande attenzione a famiglie e bambini, non mancheranno intrattenimento e animazione per i più piccoli. LOrso Breg direttamente dal Breg Adventure Park parco divertimento della Val di Breguzzo racconterà la magia del suo habitat, alle porte del Parco naturale Adamello-Brenta. Per unire didattica e divertimento, il laboratorio creativo LAlbero Racconta mostrerà gli aspetti naturalistici del territorio, le caratteristiche del bosco, i segreti degli alberi e del legno, un materiale vivo che, attraverso il suo ciclo produttivo, è capace di incarnare il racconto di un intero territorio.
Insomma, loccasione perfetta per gustare le prelibatezze di una vicina meta turistica dove ogni attimo sa di autenticità e in cui letica slow si unisce perfettamente a proposte low cost di grande accessibilità e interesse.
Dettagli programma
10.00 Apertura spazio Ritrova il tuo tempo in Valle del Chiese
11.00 La caserada: laboratorio della lavorazione del latte
11.30 Laboratorio creativo Lalbero racconta
12.00 I polenter preparano la fumante carbonera. Segue degustazione
14.00 Laboratorio creativo Lalbero racconta
16.00 Estrazione cesto 12 prodotti deccellenza della Valle del Chiese
16.30 I polenter preparano la fumante carbonera. Segue degustazione
17.00 Laboratorio creativo Lalbero racconta
20.00 Chiusura spazio Ritrova il tuo tempo in Valle del Chiese
