Longhena, dal 4 settembre torna la sagra dedicata al casoncello

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Ancora pochi giorni di attesa per degustare i famosi casoncelli di Longhena, dal 1976 protagonisti indiscussi della Festa in Biolcheria, l’appuntamento che ogni anno porta nel comune della bassa bresciana migliaia di visitatori e buongustai pronti a far man bassa dei burrosi casoncelli. Ma non solo, anche di spiedo, polenta e trippa.

La festa si apriràgiovedì 4 settembre e andrà avanti fino a domenica sera. Un’occasione per degustare il famoso piatto, come sempre realizzato grazie alla sapienza culinaria delle massaie del paese.

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