“Una Fiorentina alla Pirlo, per favore”. Per festeggiare la promozione ai quarti di finale della Juventus contro i “viola” di Firenze, il ristorante “Villa Giardino” di Paderno Franciacorta si è inventato un piatto tutto nuovo, unendo all’inconfondibile tenerezza della costata toscana con l’osso un sapore tutto bresciano, “alla Pirlo”. Non l’aperitivo, ma il campione della Juventus che ieri sera, 20 marzo, insieme ai bianconeri, ha battuto la Fiorentina. Sul campo, s’intende.