L’assessore regionale all’Agricoltura Fabio Rolfi ha fatto tappa nel pomeriggio di oggi alla redazione di BsNews.it. Nell’ambito del suo “tour natalizio”, il rappresentante della giunta regionale – accompagnato dal responsabile della comunicazione David Vacchelli – ha fatto tappa nelle redazioni di tre quotidiani bresciani: BsNews, Giornale di Brescia e Bresciaoggi.
Nell’occasione, Rolfi ha consegnato al giornale una copia dell’ultima pubblicazione del suo assessorato, il libro “Lombardia in cucina” che – in 266 pagine – raccoglie 80 ricette della tradizione regionale tra cui diversi piatti bresciani, tra cui il manzo all’olio di Rovato e numerose altre pietanze tipiche della leonessa (tra tinca, polenta concia e via dicendo).
Dopo aver ricevuto in dono dal direttore Andrea Tortelli la maglietta di BsNews.it, quindi, l’assessore ha voluto fare i suoi auguri ai lettori del sito. “Auguro ai lettori di BsNews”, ha detto Rolfi, “di festeggiare questo Natale con la propria famiglia, in un contesto di riposo e serenità. Le festività”, ha aggiunto, “sono anche un’occasione di convivialità e in questo contesto il mio auspicio è che anche sulle nostre tavole vengano valorizzate sempre più la cucina lombarda e bresciana, ricche di prodotti di qualità e di sapore. Il libro che stiamo diffondendo, e che sarà in vendita anche in diverse librerie, vuole essere anche un modo per accrescere la consapevolezza di questo: auguri ai bresciani”.