Iginio Massari, non si ferma. E rilancia. In un’intervista rilasciata al Gambero Rosso, infatti, il re dei pasticceri bresciani ha sottolineato di essere pronto ad aprire a settembre un nuovo laboratorio a Verona.
Massari sottolinea di essersi lanciato nel mondo del delivery (in particollare al quality delivery Cosaporto) per le pressioni della figlia Debora e per garantire continuità lavorativa ai 40 dipendenti.
“Questo imperatore con la ‘Corona’ alla fine perderà e ne son convinto”, ha detto Iginio, “apriremo a Verona: qualcuno dirà che è una pazzia, ma chi non crede nel futuro non può raccoglierne i frutti”.
Successivamente ha preso la parola la figlia Debora, che ha sottolineato come grazie all’ecommerce dal 2015 le vendite virtuali sono aumentate del 600 per cento e a Pasqua sono triplicate rispetto a quella precedente. Il 90 per cento dei clienti sono in Italia.
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