“La ristorazione lombarda: quali prospettive”. E’ questo il titolo dell’incontro virtuale che Arthob (l’associazione dei ristoratori bresciani) terrà mercoledì 3 giugno 2020 a partire dalle 16 sulla sua pagina Facebook ufficiale https://www.facebook.com/associazionearthob.
All’appuntamento interverranno il vicesindaco nonché assessore con delega a Cultura, Creatività e Innovazione di Brescia Laura Castelletti, il presidente dell’Ordine dei Medici e degli Odontoiatri Ottavio Di Stefano, lo chef Philippe Léveillé, lo chef pizzaiolo Antonino Esposito, il barman Ampelio Zecchini, il presidente del Consorzio Tutela Vini IGT Valcamonica Tino Tedeschi, il presidente ARTHoB Emanuela Rovelli. L’incontro sarà moderato da Carlos Mac Adden, addetto stampa dell’associazione
“Si tratta del primo di una serie di incontri – si legge in una nota – che si collocano all’interno di un progetto di rinnovamento e comunicazione che come obiettivi il diventare, anche grazie a nuovi strumenti e nuove energie, punto di riferimento per la ristorazione bresciana, intesa nella più ampia accezione del termine, e realtà che dialoga con tutte le istituzioni e le associazioni di settore, includendo i produttori agroalimentari di qualità, le società di servizi e di prodotti che hanno in questo mondo il loro principali interlocutori”.
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