Smart management di enoturismo, si chiude il primo corso dedicato al vino come lavoro

Autore di questa nuova apertura verso il multiforme mondo del Vino è l’Academia Symposium situata nel Convento dei Frati minori Francescani a Saiano (BS), arroccato sulle colline della Franciacorta, dal 1589

0
Smart management di enoturismo, i corsisti, foto da ufficio stampa

In una giornata veramente estiva di questo sofferto inizio d’estate, si chiude il I° anno del nuovissimo e primo in Italia Corso di “Smart Manager dell’Enoturismo”.  Autore di questa nuova apertura verso il multiforme mondo del Vino è l’Academia Symposium situata nel Convento dei Frati minori Francescani a Saiano (BS), arroccato sulle colline della Franciacorta, dal 1589. Questo splendido esempio di costruzione dell’epoca con patii e colonnati, dopo aver ospitato i Terziari Francescani, essere stato chiuso per soppressione dalla Repubblica di Venezia e riaperto dal 1841, quando un santo bresciano Ludovico Pavoni, lo acquistò per le sue opere verso la gioventù, creando La Pavoniana, continua da allora la sua formazione educativa e cristiana…

Fra i molti richiedenti, solo venti hanno potuto partecipare al Corso. Criteri si scelta molto severi, fra cui  gli studi superiori effettuati, la conoscenza di lingue straniere ,le attitudini personali fra cui la di voglia di fare, di porsi in gioco, senza se e senza ma.. Con loro grande soddisfazione ed orgoglio, hanno chiuso  il primo anno di Corso nella cantina Fratelli Berlucchi. Molto soddisfatti del percorso formativo, ritenuto di alto livello; lezioni tecniche scientifiche tenute dall’ONAV; lezioni di  scienze agrarie ed enologiche;lezioni di  marketing ed  economia.

Dopo una breve visita alla Cantina ed un veloce ripasso sul metodo Franciacorta, sorridenti e festosi hanno  assistito con interesse vivo all’ excursus storico sulla storia del Vino, tenuta dalle Vicepresidenti ONAV Pia Donata Berlucchi e Teresa Bordin. .

Per tre ore hanno ascoltato con grande silenzio e grande interesse., prima la Vicepresidente Pia Donata Berlucchi, che ha presentato la storia vinicola  della Franciacorta, dai grafiti di Capo di Ponte in Val Camonica ad oggi, e poi,la Vicepresidente Teresa Bordin che ha raccontato la  storia del vino nel mondo dalle prime testimonianze alla crisi della viticolutura causa fillossera, illustrando come la vite si sia diffusa dalla Mesopotamia al bacino Mediterraneo e quindi all’intero Pianeta.

Nel loro futuro,i giovani presenti vedono l’enoturismo, forti del fatto che nel 2019 l’Italia ha visto 14 milioni di turisti muovendo un valore superiore ai  2,5 miliardi di Euro. Turisti che sono alla ricerca di un’esperienza completa, non solo visite alle città d’Arte e ai Musei, ma anche natura e percorsi enogastronomici che raccontino il territorio da un punto di vista diverso.

In questo le aziende vitivinicole possono e devono essre protagoniste. Necessitano, però, di personale preparato e qualificato, capace di illustrare non solo i metodi produttivi ed i prodotti dell’Azienda, ma anche e soprattutto di calarli nel territorio di appartenenza, in quanto espressione dello stesso.

Storia, tradizioni, oltre alle tecniche enologiche costituiscono sempre di più le basi per la promozione e la valorizzazione del prodotto Vino.La preparazione che l’Academia Symposium ha dato loro richiederà capacità di comunicare e di relazionarsi con persone di diversa estrazione sia culturale che sociale e di essere in grado di veicolare il messaggio in maniera sempre diversa, ma sempre puntuale e completa.

La loro preparazione, forte di  due esperienze all’estero,il Diploma di Tecnico Superiore ed Esperto Assaggiatore ONAV, ha anche  l’opportunità di accrescersi, visto che potrebbero accedere al terzo anno di Facoltà Agraria presso l’Università Cattolica.

Il Direttore dell’Academia, il dott. Giacomo Finotto, racconta, con grande soddisfazione, che per il prossimo anno ha già ricevuto 120 richieste su 25 posti.Un bel successo pe l’Accademia Symposium! Una considerazione: quando le cose si fanno bene, con proprietà ed entusiasmo, il risultato,di solito,arriva.

Claudia Carzeri Presidente Commissione Territorio Regione Lombardia ha particolarmente  apprezzato l’iniziativa rimarcando l’importanza di una strategia di marketing  per valorizzare il territorio attraverso i suoi prodotti come il vino franciacorta conosciuto in tutto il mondo.

Si chiude la lunga mattinata con un brindisi augurale di Franciacorta e stuzzichini di prodotti locali, il tutto nel rigoroso rispetto delle norme di sicurezza contro il Covid 19.

CORONAVIRUS, CHIEDIAMO TAMPONI PER TUTTI PER FERMARE IL CONTAGIO! FIRMATE LA NOSTRA PETIZIONE

▶️ https://www.change.org/coronavirus-tamponi-per-tutti

Ultimo aggiornamento il 21 Novembre 2023 05:16

MASCHERINE CONTRO IL CORONAVIRUS, LA GUIDA

🔴 MASCHERINE, QUALI SONO UTILI CONTRO IL CORONAVIRUS

🔴 MASCHERINE, APPROFONDIMENTO SU DPI FFP2 E FFP3

🔴 MASCHERINE CONTRO IL CORONAVIRUS, I CONSIGLI DELL’ESPERTO

🔴 MASCHERINE CONTRO IL CORONAVIRUS, COSA BISOGNA GUARDARE PER NON SBAGLIARE L’ACQUISTO

🔴 DIFFERENZA TRA MASCHERINE FILTRANTI E CHIRURGICHE

🔴 CORONAVIRUS, CHI DEVE USARE LE MASCHERINE E QUALI

🔴 MASCHERINE, GUANTI E IGIENIZZANTI MANI: COME SI USANO

🔴 LE MASCHERINE SERVONO O NO?

🔴 L’INCHIESTA: MASCHERINE FINITE? GLI OSPEDALI NON SANNO CHE POSSONO RIGENERARLE…

🔴 CORONAVIRUS: OBBLIGATORIO COPRIRSI CON MASCHERINA O ALTRO QUANDO SI ESCE DI CASA

NOTIZIE IMPORTANTI SUL CORONAVIRUS

🔴 CORONAVIRUS, LA MAPPA DEL CONTAGIO NEL BRESCIANO

🔴 CORONAVIRUS: IDENTIKIT DEI SOGGETTI A RISCHIO (FONTE ISS)

TUTTE LE NOTIZIE SUL CORONAVIRUS

🔴🔴🔴 QUI TUTTE LE NOTIZIE PUBBLICATE DA BSNEWS.IT SUL CORONAVIRUS

5,27€
disponibile
as of 21 Novembre 2023 05:16
11,90€
non disponibile
20 new from 11,90€
1 used from 14,99€
as of 21 Novembre 2023 05:16
5,50€
25,00€
non disponibile
42 new from 5,50€
as of 21 Novembre 2023 05:16
7,20€
7,99€
non disponibile
7 new from 7,20€
as of 21 Novembre 2023 05:16
6,58€
10,00€
non disponibile
3 new from 6,58€
as of 21 Novembre 2023 05:16
12,00€
disponibile
2 new from 11,95€
as of 21 Novembre 2023 05:16
9,90€
10,20€
disponibile
3 new from 9,90€
as of 21 Novembre 2023 05:16
35,88€
non disponibile
2 new from 35,88€
as of 21 Novembre 2023 05:16
Ultimo aggiornamento il 21 Novembre 2023 05:16

 

La newsletter di BsNews prevede l'invio di notizie su Brescia e provincia, sulle attività del sito e sui partner. Manteniamo i tuoi dati privati e li condividiamo solo con terze parti necessarie per l'erogazione dei servizi. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Privacy Policy, che trovi in fondo alla home page.

Lascia una risposta (la prima volta la redazione deve accettarla)

Per favore lascia il tuo commento
Per favore inserisci qui il tuo nome