Sembrano essere veramente numerosi i ristoratori e gestori di locali ad aver perso la pazienza per le continue limitazioni imposte dai Dpcm. Inutile negarlo: questi mesi fortemente condizionati dal Covid – con i necessari provvedimenti adottati per fronteggiare l’emergenza e limitare i lutti – hanno colpito fortemente il settore della ristorazione. Ecco perché il 15 gennaio diverse attività hanno deciso di lanciare la protesta collettiva #ioapro, che sta raccogliendo adesioni anche nel Bresciano (il dato preciso non è però stato diffuso).
L’iniziativa ha preso il via nei giorni scorsi, quando un ristoratore di Cagliari ha scritto sul proprio profilo Facebook: “Non spengo più la mia insegna, io apro. La nostra è una protesta pacifica volta a dimostrare il nostro senso di responsabilità e la nostra capacità di rispettare e far rispettare le regole di prevenzione del Covid-19”. Il pesarese Umberto Carriera (titolare di sei ristoranti), quindi, si è messo a capo della protesta.
Il tam tam mediatico e sui social ha coinvolto ristoratori e baristi di tutta Italia: circa 50mila secondo i promotori. Tra le regioni che hanno aderito di più c’è anche la Lombardia. Sostanzialmente i locali resteranno aperti e serviranno i clienti indipendentemente dal colore che ogni regione acquisirà a partire dall’entrata in vigore del nuovo Dpcm, allo stesso tempo però – assicurano i promotori – saranno rispettate le norme anti-contagio dell’estate scorsa. Inoltre “i conti devono essere serviti al tavolo entro le 21.45” per rispettare il coprifuoco.
Va comunque chiarito che ristoratori e clienti che violeranno le disposizioni attuali rischiano di essere sanzionati. I promotori, comunque, spiegano di essere pronti a fornire tutela legale a chi sarà multato.
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