Gambero Rosso 2021, ecco le migliori gelaterie di Brescia e provincia

Le gelaterie bresciane che ottengono il riconoscimento dei Due Coni sono sei

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Gelato artigianale a Brescia
Gelato artigianale a Brescia

Con l’inizio della bella stagione ed il presentarsi di temperature più miti arriva la quinta edizione della del Gambero Rosso dedicata alle Gelaterie d’Italia.

Quest’anno, a causa della pandemia Covid, anche il comparto dei gelatieri ha sofferto (seppur vi sia stato un boom di vendite di gelati con le modalità delivery e asporto), ma la classifica delle migliori gelaterie italiane fotografa un settore sempre in crescita, alla continua ricerca di qualità e innovazione. Gli “artigiani del freddo” – così li chiama la stessa guida del Gambero Rosso – si sono impegnati nella produzione di gusti nuovi, con materie prime di grande qualità, e nella ripresa di gusti antichi.

Anche a Brescia, dove la passione per il gelato è testimoniata dalle tante gelaterie (qui una classifica basata sulla graduatoria elaborata dal noto sito di recensioni Tripadvisor) , si continua a lavorare per scalare la classifica delle migliori gelaterie d’Italia e conquistare gli ambiti Tre Coni, che nell’edizione 2021 non sono stati riconosciuti a nessuna attività bresciana, così come accaduto anche lo scorso anno.

La classifica

Tra le 58 Gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni non compare purtroppo nessuna gelateria bresciana, sebbene 12 si trovino in Lombardia.

  • La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo [Bg]
  • Il Dolce Sogno – Busto Arsizio [Va]
  • Oasi American – Fara Gerra D’Adda [Bg]
  • Artico –
  • Ciacco – Milano
  • Crema – Milano
  • Lo Gnomo Gelato – Milano
  • Paganelli – Milano
  • Pavé – Gelati & granite – Milano
  • Chantilly – Moglia [Mn]
  • L’Albero dei Gelati – Monza
  • VeroLatte – Vigevano [Pv]

Le gelaterie bresciane che ottengono il riconoscimento dei Due Coni sono sei:

  • Alimento [via Gallo da Cesare Rizzini, Bs]
  • Bedussi [via Crocifissa di Rosa, Bs]
  • Possi [via Triumplina, Bs]
  • Ribera [via XX Settembre, Bs]
  • Ciocolat [Toscolano Maderno]
  • Gelateria Mille [Verolanuova]

Le gelaterie bresciane che ottengono il riconoscimento di Un Cono sono tre:

  • La Bottega del Gelato [Leno]
  • La Casa del Dolce [Salò]
  • Vassalli [Polpenazze del Garda]

Premi Speciali

Il premio per il miglior gelato al cioccolato va a Officine del Gusto, Pignola (PZ), a Luigi Buonansegna;

Il Gelatiere Emergente è Gianluca Cavi di Magritte, Fidenza (Pr);

Il Premio Sostenibilità va ad Antonella, Annalisa, Gabriella e Miriam Ricchiuto della gelateria G&co di Tricase (LE).

 

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Ultimo aggiornamento il 14 Dicembre 2020 07:19

 

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