Durante tutto il mese di novembre – secondo tradizione – alcuni ristoranti di Rovato proporranno menù a base di Manzo all’olio di Rovato con polenta (preparato secondo il disciplinare stabilito dalla denominazione De.Co.) ad un prezzo particolare.
Sono 15 – secondo quanto riportato dal volantino ufficiale – i ristoranti che hanno aderito al “Mese del manzo all’olio De.Co”, l’evento promosso dall’amministrazione e dall’associazione Ristoratori Rovato (ma a vegliare sul piatto ci sono anche i custodi della Confraternita). I prezzi vanno dai 12 ai 35 euro (i vini non sono sempre inclusi). Di seguito pubblichiamo l’elenco completo, con i menù proposti e i prezzi.
MESE DEL MANZO ALL’OLIO A ROVATO, ECCO CHI ADERISCE: I MENU’ E I PREZZI
Associazione Ristoratori Rovato
Prezzo: 25 euro. Solo su prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio
Osteria Quattrorose – Via Castello, 27/b – Tel: 030723027
Menù: Casoncelli della tradizione bresciana, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta, dolce, acqua, caffè, coperto. (vini esclusi). Prezzo: 30 euro. Solo su prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio.
Agriturismo Alberelle – Via Isonzo, 37. Tel: 0307709050
Menù: Casoncelli della tradizione bresciana, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta, dolce, acqua, caffè, coperto. (vini esclusi). Prezzo: 25 euro. Solo su prenotazione.
Old Butighet – Via XXV Aprile, 42 – Tel. 0307722329
Menù: Antipasto (prosciutto, pancetta e coppa di Parma, salame nostrano, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta di Storo, dolce (tiramisù o torta di mele), acqua, vino e bevande escluse
Prezzo 19,50 euro. Solo su prenotazione.
Ristorante la Vecchia Scuola – Piazza Don Racheli, 12 – Frazione Duomo – Tel: 030 7241738
Menù: Antipasto di lumache saltate su crema di spinaci e pancetta croccante, Casoncelli alla bresciana, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta, panna cotta alle fragole, acqua e caffè (vino escluso)
Prezzo: 30 euro. Solo su prenotazione.
Locanda Del Giogo – Via Don Bersini, 25 – Frazione S. Giuseppe. Tel: 030 7730779
Menù: Casoncelli fatti a mano burro e salvia, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta e patate al forno, dolce del giorno, ¼ di vino, acqua, caffè
Prezzo: 25 euro. Si effettua servizio d’asporto – È gradita la prenotazione.
Trattoria da Gina – Via Vantini 3 – Tel: 030 7721125
Menù: Casoncelli fatti in casa al burro fuso e salvia, Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con polenta, dolcetti della casa, acqua, un bicchiere di vino Curtefranca DOC e caffè.
Prezzo: 30 euro. Solo su prenotazione.
L’Arte in cucina – Chef Alberto Bittu – Rovato – Tel. 3335698053
Menù 1 : Casoncelli alla bresciana, Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con polenta di mais rostrato rosso. Prezzo: 20 euro
Menù 2 : Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con polenta di mais rostrato rosso. Prezzo: 12 euro
Servizio a domicilio gratuito entro i 15 km.
Solo per il mese di Novembre in esclusiva, sabato e domenica, è possibile degustare il menù del Manzo all’olio presso “Come una Volta” – Rovato C.so Bonomelli 160, solo su prenotazione. Posti limitati.
Ristorante Pizzeria Corona – Via Cesare Cantù, 37 – Tel: 030 7722780 – 030 7722660
Menù: Salumi misti, Casoncelli burro e salvia, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con polenta e contorni, dolce della casa, acqua, vino rosso (1/2) e caffè.
Prezzo: 25 euro. Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio.
Ristorante Miramonte – Via Martinengo, 24 – Tel: 030 7721272
Menù: Risotto alla zucca con provola affumicata, Manzo all’olio di Rovato DE.CO. con patatine fritte.
Prezzo: 22 euro
E’ gradita la prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto e consegna a domicilio.
Caffè Franciacorta – Via Castello, 9 – Tel: 3485961366
Menù: Antipasto del Caffè Franciacorta (giardiniera home made, crudo di Parma stagionato 24 mesi e focaccia romana), Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con contorno di polenta, dolce del giorno.
Prezzo: 20 euro. Solo su prenotazione. Si effettua il servizio d’asporto.
Retroscena – Piazza Palestro, 16 – Tel: 3456667538
Menù: Entrè pre menù – Primo: Ravioli farciti di polenta e formaggio nostrano, con Salva bresciano, pancetta croccante e emulsione al rosmarino – Secondo: Manzo all’Olio di Rovato DE.CO. con crema di patate arrosto polvere e foglie di cappero – Dolce: cannoncini e macarons.
Prezzo: 35 euro. Solo su prenotazione a pranzo e cena.
Si avvisa che in caso di servizio d’asporto e consegna a domicilio le bevande non saranno comprese nel menù
Ristorante Birreria La Loggia – Via Salvella, 18 – Tel: 030723409
Trattoria del Gallo – Via Cantine, 10 – Tel: 030 7240150
Pier Trattoria – Via Maresciallo Capo Luigi di Bernardo, 25 – Coccaglio – Tel: 030 7721534
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