🔴 Guida Michelin 2022: Philippe Léveillé rimane “le roi”

Da segnalare, tra l'altro, la "retrocessione" di Villa Giulia di Gargnano, che ha perso una stella dopo l'addio dello chef Maurizio Bufi. Mentre per Da Nadia di Erbusco, che ha chiuso in primavera, l'uscita era scontata

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Philippe Lèveillè, chef del Miramonti l'altro, foto da Facebook ufficiale
Philippe Lèveillè, chef del Miramonti l'altro, foto da Facebook ufficiale

Il re indicusso della cucina bresciana rimane Philippe Léveillé, con il Miramonti l’Altro di Concesio, che conferma le due stelle insieme a Villa Feltrinelli di Gagnano (la prima stella per Leveillè è arrivata nel lontano 1991, la seconda nel 2001). Mentre Lido 84 dei Fratelli Camanini rimane fermo a una, a differenza della guida del Gambero Rosso dove è affiancato in vetta insieme al cuoco francese.

Da segnalare, tra l’altro, la “retrocessione” di Villa Giulia di Gargnano, che ha perso una stella dopo l’addio dello chef Maurizio Bufi. Mentre per Da Nadia di Erbusco, che ha chiuso in primavera, l’uscita era scontata. Tra le nuove stelle, invece, c’è La Speranzina di Sirmione (chef Fabrizio Molteni, passato anche dall’Albereta di Erbusco). Per il resto la situazione è rimasta immutata rispetto allo scorso anno.

LA CLASSIFICA DELLA GUIDA MICHELIN

DUE STELLE

Miramonti l’Altro – Concesio

Villa Feltrinelli – Gargnano

UNA STELLA

Al Gambero – Calvisano

Due Colombe – Corte Franca

Esplanade – Desenzano

Lido 84 – Gardone Riviera

La Tortuga – Gargnano

Capriccio – Manerba

XVI Secolo – Orzinuovi

Leon d’oro – Pralboino

La Rucola 2.0 – Sirmione

La Speranzina – Sirmione

NUOVI BIB GOURMAND

Da Sapì – Esine

Dalie e Fagioli – Manerba

Osteria della Villetta – Palazzolo


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Ultimo aggiornamento il 2 Novembre 2021 12:17

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