🔴 Carne mal conservata destinata a tutta la Bassa: maxisequestro della Polizia

Entrambi gli autotrasportatori sono stati sanzionati e la carne sequestrata

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Controlli della Polizia stradale - foto da questura di Brescia
Controlli della Polizia stradale - foto d'archivio da questura di Brescia (l'immagine è d'archivio e non si riferisce all'articolo in questione)

Sono almeno due le tonnellate di carne sequestrate dalla Polizia Stradale al termine di un controllo a due diversi camion fermati nella zona tra Calcinato e Montichiari.

Le pattuglie della Stradale erano infatti impegnate nelle consuete attività di verifica in sinergia con Ats quando si sono imbattute in due autoarticolati che trasportavano carne e, partiti da un macello di pollame, erano diretti verso alcune attività commerciali e ristoranti della Bassa Bresciana. In uno dei due mezzi sarebbe stata scoperta carne macellata da poco conservata ad una temperatura di 17 gradi, quando la normativa prevede in tal caso una conservazione ad una temperatura tra 0 e 4 gradi.

Nel secondo camion i poliziotti hanno invece rinvenuto circa 20 chilogrammi di carne surgelata che sarebbe stata conservata a 4 gradi e non a -18 come previsto dalla legge. Entrambi gli autotrasportatori sono stati sanzionati e la carne sequestrata.


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Ultimo aggiornamento il 27 Novembre 2021 10:47

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