Clarabella, sul palco dei Cook Awards e protagonista a Melaverde

A pochi giorni dal premio come “Migliore realtà sociale 2021” a Golosaria, arrivano altri riconoscimenti per Clarabella

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La cascina Clarabella di Iseo
La cascina Clarabella di Iseo, fotop d'archivio

A pochi giorni dal premio come “Migliore realtà sociale 2021” a Golosaria, arrivano altri riconoscimenti per Clarabella.

Domenica 28 novembre il presidente Andrea Rossi è salito sul palco dei Cook Awards 2021, i premi gastronomici del Corriere della Sera che consacrano i talenti del Cibo.   Il presidente di Clarabella si è classificato tra i tre finalisti nella categoria ‘Sostenibilità’ per essersi “contraddistinto per passione, talento e valori etici nel mondo della cucina”. La cooperativa non ha vinto, ma è tornata a casa con i complimenti e gli applausi della giuria di giornalisti e la soddisfazione di aver potuto raccontare a una platea così importante il progetto di inclusione che porta avanti dal 2002.

Il giorno prima, domenica 28, Clarabella è stata protagonista anche a Melaverde, il programma gastronomico di Canale 5 che gira l’Italia alla ricerca delle eccellenze agricole e agro alimentari del nostro Paese.

La conduttrice televisiva Ellen Hidding ha raccontato i progetti di inclusione della cooperativa sociale e le esperienze vissute con la troupe nei giorni che ha trascorso in Cascina Clarabella a inizio novembre. Il reportage di viaggio ha condotto i telespettatori al frantoio di Rodengo, al centro di acquacoltura di Lodrino in Valt Trompia, all’Agroittica Clarabella, all’agriristoro Centottanta Cantina e, infine, nella cantina franciacortina. Si può vedere la puntata sul sito a questo link.

Intanto, in Clarabella fervono i preparativi per le Festività. La cooperativa ha lanciato la sua tradizionale Campagna di Natale con tante idee regalo nel segno della bontà e della eticità: dal vino all’olio, dalla pasta di grano antico alle salse, dai prodotti siciliani ai biscotti e panettoni. Con una bella novità: quest’anno oltre al panettone della Pasticceria Giotto dal Carcere di Padova si può scegliere il panettone del pasticciere bresciano Bruno Andreoletti. L’artigiano – premiato per il “Migliore panettone del mondo 2019” dalla Federazione Internazionale Pasticcerie e Gelateria – ha creato per la cooperativa sociale di Iseo un panettone proprio con l’olio extravergine Clarabella.

Tutti i prodotti si possono acquistare – singolarmente o in cesti personalizzabili – alla bottega di Cascina Clarabella (via Delle Polle 1800, Iseo), oppure si possono ordinare scrivendo a [email protected] o telefonando allo 0309821041.


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Ultimo aggiornamento il 11 Gennaio 2022 16:46

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