C’è anche un po’ di Brescia nella nuova stagione della serie TV firmata Netflix “Chef’s Table”.
Dedicata al mondo della cucina, la docu-serie è disponibile da ieri sulla piattaforma streaming: tema focus dei nuovi episodi è la pizza, piatto amato in tutto il mondo.
Nelle sei nuove puntate gli chef metteranno in mostra le loro abilità per la creazione di quello che è a tutti gli effetti un piatto iconico, che da sempre piace a grandi e piccoli e che unisce gli amanti del cibo.
Tra i protagonisti del programma televisivo oltre a Chris Bianco (USA), Ann Kim (USA), Yoshihiro Imai (Giappone) e Sarah Minnick (USA), anche due chef italiani: Franco Pepe de La Filiale all’Albereta di Erbusco e Gabriele Ponci di Pizzarium.
Pluripremiato dalle più note guide culinarie, Franco Pepe, erede di una generazione di panificatori, è noto soprattutto per la massima attenzione all’impasto della pizza.
