Rovato riavrà finalmente un bar-ristorante nell’area mercatale dopo la chiusura (non senza polemiche) dell’ex Pepe Nero. Il locale al centro del Foro Boario – complice anche la pandemia – è vuoto ormai da tre anni e i due bandi organizzati dal Comune sono andati a vuoto. Ma il Comune, secondo quanto riporta l’edizione odierna del Gdb, ha trovato un accordo in via diretta con un privato.
Il nuovo gestore sarà l’adrense Paola Paganotti, che vanta già una lunga esperienza nel settore enogastronomico. Il contratto di affitto sarà di 30mila euro all’anno per sei anni (rinnovabile automaticamente per altri sei) e prenderà il via insieme alle opere di sistemazione dell’immobile. Date certe per la riapertura (con nuovo look e nuovo nome), al momento, non ce ne sono: il sogno è quello dell’inaugurazione ufficiale con Lombardia Carne, ma l’ipotesi – vista la ristrettezza dei tempi – non è affatto scontata.
