È Francesco Bedussi il vincitore della puntata bresciana del programma televisivo Cake Star, il format dedicato al mondo della pasticceria, in onda su Real Time e condotto da Katia Follesa e Damiano Carrara.
Francesco ha battuto Bruno Andreoletti, maestro del panettone, e la pastry chef Anna Gerasi della Pasticceria Piccinelli, che ha da poco donato alla città di Brescia una scultura in cioccolato che riproduce la Vittoria Alata, la CioccoAlata.
La sfida è stata agguerrita: i tre pasticceri in gara hanno dovuto valutare a turno la pasticceria dei concorrenti e il loro cabaret di paste, fino alla sfida decisiva che determina il vincitore della puntata. Proprio in quest’ultima Francesco Bedussi – titolare con la famiglia dell’omonima attività commerciale che ha sede in via Crocifissa di Rosa 113 – è riuscito a sbaragliare gli avversari, grazie al supporto di Sofia Natalini, e soprattutto grazie alle sue golose creazioni.
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